Варочный центр ILVE M15SDNE3/AWP*

Сразу скажу о минусах: ширина 151 см — это много, подгонять под кухню пришлось долго, да и античный белый корпус с медной отделкой требует ухода, пятна от жира заметны. Раньше у меня была узкая варочная панель с одной духовкой, так что привыкать к такому объему тяжело. Но теперь понимаю, что ошибался. Газовая варочная панель на 8 конфорок работает отлично, чугунные решетки не шатаются, даже когда ставишь тяжелые кастрюли. Две электрические духовки — это просто спасение: одна с конвекцией для запекания, другая для выпечки или просто подогрева. Газ-контроль тоже радует, если заглох огонь, подача газа перекрывается автоматически. За полгода эксплуатации проблем не замечал, техника надежная, как и обещали в характеристиках.

Три месяца в деле. Понравилось то, как легко чистятся стенки духовки. Покрытие не липкое. Мыло и губка хватает. Жир со стальной поверхности вытирается без усилий. Не надо тереть до синевы. Расход электричества нормальный. Двадцать киловатт в месяц при ежедневном использовании. Это адекватно. Шум есть. Когда включается конвекция, вентилятор гудит. На высокой скорости слышно из соседней комнаты. Мелкая придирка. Приготовление на больших объемах требует внимания. Духовки разные. Одна 97 литров, другая 65. Температурный баланс там иной. Приходится подстраивать время запекания. Мелочи. Но важно. В остальном все просто. Включил и работай. Никакой сложной настройки. Газ-контроль работает тихо. Не трещит. Чугунные решетки тяжелые, но устойчивые. Не скользят по панели. Для такой ширины это плюс. Уход обычный. Никаких спецсредств не надо. Обычная бытовая химия справляется.

Скептически ждал, что "Dual WOK" это маркетинг. Сгорел: на ней жарка как в ресторане. Тангенциальная система охлаждения спасает от испарин. Античный белый цвет не белеет, а стареет благородно. Чугунные решетки стоят как влитые. Комбинированный варочный центр оправдал ожидания.